生活在农村好处可多了，这段时间因情况特殊，到了哪里别人对你都有所防备，对于这种行为，笔者见多了，所以哪儿都没去，天天都呆在自己的家乡，所以活动范围也缩小了，一天除了上山就是到田地里。今天凌晨4点钟下了一场雨，可天亮时又出大太阳，顶着这样的高温，如果去田地里似乎不合适，所以笔者还是去了茶山，因为茶树下会有阴凉处，太热了可以息息。
茶山上基本都是油茶树，这段时间雨水充足，油茶树上都长满了幼嫩的新叶，一眼看上去除了漂亮外，也有着生命活力四射之感。但在这样的情况下，笔者却看到有些叶子被摘掉，而被扔到地上的，大部分都被太阳晒焉瘪了，这些叶子就是人们所说的“茶耳”。对于茶耳，我想只要有种油茶的人都知道，它是在茶树换新叶的时候，因为雨水过多，而且这时的茶果很小，吸收不了如此多成分，造成营养过剩后引起的异常生长，所以就长成茶耳。
茶耳生于油茶树上，很显然对茶树是有影响的，因此我们才会看到这一幕，很多人都知道茶耳能做菜食用，可我们家乡却少有人食用，其实在这方面，家乡的人都是缺乏认知，因此常被摘掉，其实这样做也是有原因的。这样解释更为恰当些，可以这样说家乡不缺并不缺菜吃，因土地非常宽广，自家种植的都吃不完，再加上地里鲜嫩的野菜多样且丰富，所以自然不会有人去食用茶耳了，其实家乡的人们殊不知茶耳如此珍贵，它也能当野菜，在口感上甜脆鲜嫩，而且营养也不低，据了解，有些地方一斤好几十。伙伴们的家乡有茶耳吗，若是有的话，可别摘丢掉。
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